豆乳その一

大豆。前日から水に浸しておく。                                                             
前日から水に浸していた大豆をミキサーで液状にし,なべに入れてしばらく弱火で煮る。
泡立ってきたら水を少々たしてヘラでかきまぜる。

網目のある袋を使って豆乳とおからを分ける。
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おから。